L’universo in una tazzina
Ho davanti a me una soluzione di molecole aromatiche (il soluto) sciolte in 50 ml di acqua (il solvente).
Per preparare questa soluzione sono partita da una polvere nera di origine vegetale e ho fatto un’estrazione a caldo. Si deve avere una certa abilità per farla perché si deve calibrare il giusto quantitativo di polvere e di acqua e si deve usare uno strumento apposito. Il mio ormai lo posseggo da anni.
Ho fatto tutto con cura e sono soddisfatta.
Ho versato i miei 50 ml di soluzione in una tazzina dal manico dorato che mi ha regalato Giovanni e ora seduta assaporo il profumo di caffè.
Inizio a fare un rapido calcolo: ci sono voluti 50 ml di acqua cioè circa 2.77 moli di molecole. Mi serve Amedeo Avogadro! Una mole corrisponde a 6.022 x 1023 particelle e quindi in quella tazzina di caffè ci sono 2.77 X 6.022 x 1023 cioè 1.67 X 1024 molecole di acqua.
Quante sono le stelle stimate nell’universo? Cerco rapida nella rete: tra i 1022 e 1024. Nella mia tazzina ci sono tante molecole di acqua, quante stelle nell’Universo e forse più.
Sorrido, porto alle labbra il bordo dorato della tazzina e sorseggio l’universo.
